Del Campo a tu Mesa

El Viaje de tu Producto

Conoce el camino completo que recorren tus alimentos desde que se plantan hasta que llegan a tu mesa

1

Siembra - El Productor Comienza

El Productor registra qué plantó, dónde y cuándo. El sistema genera un código único para identificar este lote.

¿Qué se registra?

  • • Tipo de cultivo (lechuga, tomate, etc.)
  • • Ubicación exacta del terreno
  • • Fecha de siembra
  • • Cantidad de plantas sembradas
  • • Certificados de calidad

Resultado:

El producto tiene su propia identidad y código de trazabilidad único

2

Cosecha - Momento de Recoger

El Productor documenta cuándo cosechó, cuánto obtuvo y cómo lo empacó.

¿Qué se registra?

  • • Fecha de cosecha
  • • Cantidad cosechada (kilos)
  • • Método de cosecha (manual/mecánica)
  • • Área cosechada
  • • Tipo de empaque utilizado

Resultado:

El producto está listo para su almacenamiento temporal

3

Post-Cosecha - Conservación Adecuada

El Productor documenta las condiciones de almacenamiento para mantener la calidad.

¿Qué se registra?

  • • Lugar de almacenamiento
  • • Temperatura de conservación
  • • Nivel de humedad
  • • Tiempo máximo de almacenamiento
  • • Incidencias o daños detectados

Resultado:

El producto está protegido y listo para la comercialización

4

Venta - Preparación para el Mercado

El Productor define cómo comercializará su producto. El sistema genera el código QR con toda la trazabilidad.

¿Qué se registra?

  • • Modalidad de venta (mayorista/minorista)
  • • Precio por unidad de medida
  • • Cantidad disponible para venta
  • • Generación de código QR único

Resultado:

El producto tiene su código QR y está listo para viajar

5

Transporte - El Viaje Seguro

El Transportista registra todo el trayecto, monitoreando las condiciones para garantizar la calidad.

¿Qué se registra?

  • • Recepción de la carga
  • • Temperatura durante el transporte
  • • Incidencias en el trayecto
  • • Hora y fecha de cada checkpoint
  • • Confirmación de entrega

Resultado:

El trayecto completo queda documentado en el sistema

6

Góndola - En Punto de Venta

El comerciante recibe, verifica y exhibe el producto para su venta al consumidor final.

¿Qué hace?

  • • Recibe y verifica la mercadería
  • • Inspecciona estado y calidad
  • • Coloca en góndola o exhibidor
  • • Registra entrada en inventario

Resultado:

El producto está disponible para el consumidor final

7

Consumidor - Transparencia Total

Cualquier persona puede escanear el código QR y ver la historia completa del alimento.

¿Qué información ve?

  • • Origen exacto (ubicación GPS)
  • • Fechas de siembra y cosecha
  • • Historial de transporte
  • • Condiciones de conservación
  • • Certificaciones y controles

Resultado:

Confianza total en el origen y calidad del producto

El Viaje Completo

Siembra → Cosecha → Almacenamiento → Venta → Transporte → Punto de Venta → Consumidor

Cada paso queda registrado en Traza PY, garantizando total transparencia desde el campo hasta tu mesa.

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Nuestro equipo de soporte está disponible para guiarte en tu primer registro de trazabilidad.

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